Günde ne kadar şeker tüketilmeli?
Dünya Sağlık Örgütü, serbest şeker tüketiminin günlük enerjinin %10'unun altında, ideal olarak %5'inin altında tutulmasını önerir. Bu, yetişkinler için günde yaklaşık 25 gram (6 küp şeker) ideal hedef, 50 gram ise üst sınır demektir.
Gizli şekere dikkat
Şekerin büyük bir kısmı çaya attığımız küplerden değil; hazır içecekler, meyve suları, meyveli yoğurtlar, soslar ve paketli atıştırmalıklardan gelir. Etiket okurken glukoz şurubu, fruktoz, sakaroz ve maltoz gibi isimlere dikkat et.
Sıkça sorulan sorular
Meyvedeki şeker de sayılıyor mu?
Hayır. Meyvenin kendisindeki doğal şeker lif ile birlikte geldiği için bu öneriye dahil değildir. Ancak meyve suyundaki şeker serbest şeker kabul edilir.
Bal ve pekmez şekerden daha mı sağlıklı?
Bal ve pekmez de serbest şeker sayılır. Daha az işlenmiş olsalar da miktarına dikkat etmek gerekir.
Bu araç genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel değerlendirme, tıbbi tanı ve tedavi yerine geçmez.